Descrição

Assista um trecho de uma aula do prof. Mauricio F. Mazur para entender como funciona.

EMENTA:

A bebida alcoólica teve origem na Pré-História, mais precisamente durante o período Neolítico quando houve a aparição da agricultura e a invenção da cerâmica. A bebida alcoólica surgiu ao acaso durante o período da pré-história. A descoberta de jarros do final da Idade da Pedra sugere que as bebidas fermentadas intencionalmente existiam pelo menos já no período Neolítico (c. 10.000 a.C). O curso tem como objetivo descrever a história e não a degustação das bebidas.

Aula 1: História concisa do Vinho e da Cerveja.

Aula 2: História da Vodca, Whisky e Hidromel

Aula 3: História da tequila, cachaça, rum e saquê.

Currículo:

Mauricio Fabiano Mazur (natural Curitiba-Paraná) - Professor e pesquisador de História geral. Professor com mais de 28 anos de experiência no ensino da história (Colégio Bom Jesus, Colégio Positivo, Colégio da Polícia Militar e Rede do sagrado Coração de Jesus) e cursos de extensão, Graduado pela Universidade Federal do Paraná. Especialista em História Moderna e Contemporânea pela UFPR. Pós-graduado em Ensino de História, pelo IBEPEX.