Duas aulas de 3 horas cada.

Aula 1: Solo – sistema vivo

Origem da Matéria orgânica

Interação Matéria orgânica viva e não viva

Relação entropia e sintropia

Ecologia da decomposição

Decomposição e mineralização de nutrientes

O que é compostagem?

Aula 2: Prática - Tipos de compostagem

Condições para compostagem (pH, matéria orgânica, Temperatura, Umidade e aeração)

Fazendo a pilha e um minhocário

Raul Matias Cezar – Eng. Agrônomo, Mestre e Doutor em Ciência do solo pela UFPR. Agroecologista. Especialista em sustentabilidade.

O Solar do Rosário em parceria com os professores e ministrantes dos cursos e oficinas se reserva ao direito de cancelamento do curso se este não atingir o número mínimo de inscritos.

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Antigos caçadores coletores iniciaram a arte de cultivar plantas. Quais consequências a humanidade sofreu? Qual percurso histórico que a agricultura percorreu para chegar à monocultura? Onde se encaixa a agricultura familiar e os povos originários nesse sistema alimentar que inunda nosso inconsciente? Venha debater aprender e ensinar nesse curso de viagens históricas sobre nossos alimentos no mundo.

Programação:

Aula 1 – Antigos caçadores coletores e a transição cultural para o cultivo de plantas

Aula 3 – A ecologia humana e a agricultura – As mudanças de paradigmas

Aula 3 – A questão agrária e a criação de tecnologias

Aula 4 – Os valores ecológicos da agricultura e os sistemas alimentares

Raul Matias Cezar – Eng. Agrônomo, Mestre e Doutor em Ciência do solo pela UFPR, Agroecologista e Especialista em sustentabilidade.

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Aprender a importância de ter um jardim saudável, bonito e produtivo, percebendo o sol, perceber o solo. E para ser abundante é preciso colocar a mão na terra. Técnicas de plantio, manejo do solo, controle ecológico de herbívoros, horta em vasos.

Programação:

Aula 1 – Jardinagem – início da interação homem natureza

Aula 2 – Olhando a paisagem

Aula 3 – Cuidados com o solo

Aula 4 – Fisiologia e ecologia das plantas

Aula 5 – Controle de herbívoros e doenças

Aula 6 - Prática

Aula 6 – Propagação das plantas

Aula 7 – Frutíferas

Aula 8 - Gramados

Aula 9 – Arborização Urbana

Aula 10 – Trepadeiras

Aula 11 – Prática

Aula 12 - Prática

Raul Matias Cezar – Eng. Agrônomo, Mestre e Doutor em Ciência do solo pela UFPR. Agroecologista. Especialista em sustentabilidade.

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Curso que oferece conhecimento sobre como ter hortas em casa ou apartamentos em pequenos vasos. Assim, o aluno poderá ter sempre o cultivo de alimentos por perto.

- Morfologia e fisiologia das plantas
- Estações do ano e os cuidados com a horta
- Solos e substrato
- Irrigação e colheita

Material necessário: 

- Floreira
- Terre preta 5kg por aluno
- Calcário 500g por aluno
- Esterco de frango 50g por aluno
- Mudas e hortaliças e flores e sementes
- Brita ou argila expansiva

Raul Matias Cezar – Eng. Agrônomo, Mestre e Doutor em Ciência do solo pela UFPR. Agroecologista. Especialista em sustentabilidade.

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Currículo: 

Arnaldo Brandão é Engenheiro Agronômica pela Fundação Faculdade de Agronomia Luiz Meneghel, na cidade de Bandeirantes - PR , e especialista em Paisagismo pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Sócio e responsável técnico da  ARVOREDO PLANTAS E JARDINS LTDA, que desde agosto de 1991, vem desenvolvendo atividades na área de Projetos, Execuções e Manutenções de Jardins, Paredes e telhados verdes, Hortas, Pomares, Parques e Praças para Empresas, Clubes, Condomínios e Residências. Teve jardim premiado escolhido pelo público visitante na Casa Cor 2009 como espaço de melhor apropriação do verde.

Luciana Brandão é formada em Arquitetura e Urbanismo. Há 25 anos desenvolve projetos na área de arquitetura paisagística. Ministrou aulas na área, no SENAC Paraná. Desde 2007 é professora do curso de paisagismo com foco em afetividade, no Solar do Rosário em Curitiba. Teve jardim premiado escolhido pelo público visitante na Casa Cor 2009 como espaço de melhor apropriação do verde. Participante do grupo GAIA Education e idealizadora do Portal Atitude Sustentável, sobre práticas em sustentabilidade. É especialista em Artes Híbridas pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

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