Descrição

EMENTA:

Quando pensamos em chocolate, automaticamente vem à nossa mente um sabor doce e um presente clássico de Páscoa, mas essas são posições modernas do doce queridinho. Tanto o cacau quanto seu produto mais famoso já tiveram características bem diferentes das atuais e significados bastante particulares em outras culturas e sociedades. Do descobrimento do cacaueiro até os modernos processos de fabricação artesanais, vamos passear pelo doce e rica história do chocolate.

Degustação de chocolates:  Cuore di Cacao

CURRÍCULO:

Nadezsda Dolci - Bacharel em Direito (2015), com especialização em Direitos Humanos (2018).
Licenciada em História na PUC-PR.